Фасолевое рагу с кейлом
Я долго думала как назвать это блюдо, в названиях я не сильна. Ситуацию усложняет мой бедный русскоязычный словарный запас, который с течением лет все более оскудевает. В итоге решила, что слово Рагу наиболее характерно описывает этот рецепт :) Как у меня часто бывает, рецепт появился из необходимости использовать продукты, которые уже были в холодильнике, чтобы они не испортились. А именно, у меня были остатки фасоли, которую я готовила на какое-то другое блюдо; и кейл, который также остался у меня после приготовления чипсов. Готовка из того, что уже имеется дома - это мое любимое занятие, потому что кроме того, что я экономлю деньги и время на покупку новых и не выбрасываю испорченные продукты, я так же развиваю свои кулинарные способности и креативность на кухне. Я часто использую готовые рецепты с блогов или кулинарных книг, в которых заменяю ингредиенты в рецепте на те, что имеются у меня. Благодаря этому я научилась понимать какие специи подходят к тем или иным продуктам и ...
